**** FESTEVOLEZZE 2024 ****
Da mercoledì 31 Luglio a domenica 4 Agosto, l’Associazione Capodacqua organizza 5 imperdibili serate all’insegna dell’ottimo cibo e della bella musica!
MENU delle serate:
Antipasti
– Antipastone Festevolezze
– Tris di Bruschette
– Tortino di Fave con fonduta di Pecorino
– Coratella di Agnello con Crescia
– Fagioli e Cotiche
Primi
– Gnocchi di Colfiorito al sugo d’oca
– Maltagliati Fave e Guanciale
– Pappardelle al sugo bianco di Cinghiale
– Strangozzi la Guanciale croccante, Finocchietto selvatico e fiori di Zucca-relli
– Strangozzi al Tartufo
Secondi
– Lumache in umido al serpollo con Crescia
– Galletto arrosto con Patate di Colfiorito arrosto
– Spezzatino di Cinghiale alle Prugne
– Grigliata mista (slasiccia, braciola, pancetta)
– Pajata (2 spiedini)
– Stinco di Maiale con Insalata
– Cresce varie (verdura, salsiccia, prosciutto, braciola)
Contorni
– Insalata mista
– Verdura mista
– Patate di Colfiorito arrosto
– Patate fritte di Colfiorito (chips)
– Verdure cubettate al forno
Dolci
– Ciambellette Capodacquesi e Vin santo
– Tozzetti e Vin santo
– Tiramisù artigianale
– Crescia con Nutella
– Anguria
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Le serate saranno allietate dalla musica di:
Mercoledì 31: Orchestra Felix
Giovedì 1: Samuele Loretucci
Venerdì 2: Roberto Carpineti
Sabato 3: New Tropical
Domenica 4: Paiper Festival (necessaria prenotazione)
Per la cena è consigliata la PRENOTAZIONE al numero:
3396317128 (Maurizio)
3298429893 (Marco)